La Marzocco GB5 S AV
Ein umfassendes Update der technischen und stilistischen Merkmale einer Branchenikone.
Die zweite Generation der 2005 erstmalig veröffentlichten GB5 trägt die Ideale dieser Maschine in ein neues Zeitalter: Moderne Technologien, umhüllt von einem klassischen italienischen Design.
Die leicht veränderte Form der GB5 s hält weiterhin an ihrer Eleganz und Dynamik fest, rote Lilien in den seitlichen Paneelen erinnern an unsere Geschichte und den Ursprung in Florenz, während die neue Bedienerseite eine bessere Übersicht über die Brühgruppen ermöglicht. Durch eine gänzlich neue Elektronik bietet die Maschine die absolute Kontrolle über die Kesseltemperatur, Volumetrik und Eco-Modus sowie ein Auto-Backflushing.
Die GB5 ist außerdem die erste La Marzocco Maschine, welche über einen Wassersensor verfügt, um Leitfähigkeit und Wasserhärte des verwendeten Wassers zu messen. Diese Informationen helfen bei der Wahl und Kontrolle des verwendeten Wasserfiltersystems, ohne separate Tests durchführen zu müssen.
WESENTLICHE MERKMALE:
Dualboiler | Separate Boiler optimieren die Zubereitung von Espresso und Milchschaum.
Digitales Display | Intuitive Programmierung macht es einfach, die Maschinenparameter einzustellen.
Programmierbare Dosen | AV, ABR Auto-Volumetrik garantiert Reproduzierbarkeit und Konsistenz bei Hochbetrieb.
Dual PID (Kaffee und Dampf) | Erlaubt es, sowohl die Kaffee- als auch Dampfboilertemperatur elektronisch zu steuern.
Isolierte Boiler | Reduzierter Energieverbrauch, während die Temperaturstabilität gewährleistet wird.
Gesättigte Brühgruppen | Garantiert unübertroffene Temperaturstabilität, Shot für Shot.
Integrierte Waagen | (ABR optional**) Im Tropfblech eingebaute Präzisionswaagen führen zur Verbesserung der Brühkonsistenz.
Dimmbare Barista Lights | AV, ABR LEDs wählbar in 3-Stufen für Eco-/ On-/ und Brewing-Mode.
USB | Ermöglicht es, die Firmware zu aktualisieren.
Pro App | Ermöglicht die einfache Steuerung der Maschine durch die La Marzocco Pro App.
Wassersensor | Kontrolliert die Leitfähigkeit und Wasserhärte.
Pro Touch Dampflanze | Sonderbestellung Doppelwandige Edelstahl-Dampflanze, die aussen kühl bleibt und deshalb angefaßt werden kann.
Easy Service Dampfhahn | Ermöglicht die Wartung des Dampfhahns von vorne.
Tassenwärmer | Sonderbestellung Sorgt für konstante und gleichmäßige Temperaturen der Tassen auf der Ablage.
Eco Mode | Programmierbarer Stand-by Modus, um die Energieeffizienz zu steigern.
Piero Gruppendeckel - AV, ABR | Innovative interne Wasserführung und Position des Flowmeters auf dem Gruppendeckel.
High Legs - Sonderbestellung | Ermöglichen leichten Zugang unter die Maschine.
Wunschfarbe - Sonderbestellung | Individuelle Farbanpassung basierend auf dem RAL-Farbsystem auf Anfrage möglich.
**ABR (SCALES KB90 2GR) Waagen separat erhältlich
Technische Informationen:
Höhe | 47,0 cm
Breite | 77,0 cm
Tiefe | 64,0 cm
Gewicht | 70,00 KG
Spannung | 400V/3
Leistung Min| 3730W
Leistung Max | 5445W
Kaffeeboiler | 3,4 Liter
Dampfboiler | 7,0 Liter
